MILKANA
Medaillons vom Schweinefilet in würziger Pfeffercreme

Medaillons vom Schweinefilet in würziger
Pfeffercreme (2 Personen)

Zutaten Oeffnen
  • 3 Ecken Runddose MILKANA Leichte Vielfalt Cremig leicht mit Pfeffer
  • 350 g Schweinefilet (6 Medaillons)
  • 3 EL Öl
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0,1 l Portwein
Zubereitung Oeffnen
Die Medaillons leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets beidseitig ca. 2 Minuten anbraten. Schalotten und Knoblauch würfeln und zugeben. Mit Portwein ablöschen. MILKANA Pfeffer zugeben. Die Sauce aufkochen lassen und abschmecken.
Schwierigkeit: Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

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Tipp
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Pro Portion:
kJ / kcal: 2263 / 543
Eiweiß: 45,4 g
Fett: 29,5 g
Kohlenhydrate: 9,9 g
BE: 0,8


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